¿Cómo se hace el chopp?

Por mucho, el método más común, con el cual simplemente se refrigera el barril para posteriormente aplicar CO2 a presión. Después de algunos días, este penetrará la cerveza y la carbonatará. De igual manera, es fácil controlar el nivel de carbonatación ajustando la presión.

En USA los términos medio barril y cuarto de barril se derivan de que legalmente un barril de cerveza contiene 31 galones USA. Un contenedor de 15.5 galones USA equivale a: 12.7 galones imperiales. 58.67 litros.

Chopp: Es una jarra alemana, originalmente era de metálica. Suele tener el equivalente a 330 cc.

La palabra se deriva del Alemán "Schoppen", que originalmente se refería a un recipiente, y que con el tiempo se terminó usando para una medida a servir para las bebidas. Asimismo, terminó siendo sinónimo del vaso de cerveza con aquella capacidad, el "Schopp".

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