¿Qué es lo tipico de Durango?

Algunos platillos típicamente durangueños son el caldillo, el asado de bodas, los chicharrones de vieja (carnitas de chivo), las enchiladas de cacahuate y de leche, el pipián rojo (chile, semillas de calabaza y maíz), la barbacoa de olla, los frijoles blancos (patoles) guisados con chorizo y tornachiles, las panochas – ...

Descubre los platillos típicos de Durango que te antojarán un viaje a esta tierra de bosques templados y desiertos espectaculares.

• Breve historia de la gastronomía de Durango.
• Caldillo duranguense.
• Tamales.
• Pipián rojo.
• Tacos laguneros.
• Conservas dulces.

Comida típica Caldillo durangueño Platillo elaborado con carne de res o venado sazonado con jitomate, cebolla, chile poblano y comino. Chonas Especie de sope servidas con diferentes guisos y acompañadas con queso.

Los 14 platillos típicos de la Ciudad de México:

• Tamales. Comencemos nuestra lista con los representativos tamales mexicanos.
• Elotes. Un elote es una mazorca de maíz que aún está en la planta que la produjo.
• Quesadillas.
• Tortas mexicanas.
• Huevos rancheros.
• Chilaquiles.
• Burritos.
• Enchiladas.

Asado de Puerco Asado de Puerco Este es quizás, el platillo más emblemático de todo Coahuila. Se prepara con pierna o espaldilla de cerdo braseada en una salsa ligera de chile ancho, cascabel y pasilla. Generalmente acompañado con frijolitos charros y tortillas de harina recién hechas.

Atractivos naturales de Durango Reserva de la Biosfera La Michilia. Reserva de la Biosfera Bolsón de Mapimí. Grutas del Rosario, a 20 kilómetros de Mapimí. El Saltito, cerca del poblado San Juan de Berros.

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